尾道デニム
おいらが履き続けたデニムが
売れたらしい。
(アップしても👌頂いて)
福島県のお寺のご住職さんが
デニムを引き継いでくださいました！
自分で穿いてたみたいに
最高に気持ちいいと喜んでくれましたよー
ありがとうこざいます。
もう一本もよろしくお願いします！
と、連絡あった。
相変わらずなんか嬉しいもんだな。
さて、
東京へ経つってんで広島空港へ！
過去にない？大雨とかなんとかで
山陽道は通行止め。
国道２号線も混んでるだろうと、
２時間半前に家出発
予想通りバイパスも大渋滞。
途中で降りて下道をゆく…。
ふぅ、なんとか空港間に合った！
とはいえ１時間以上前に到着💦
って、みたら飛行機便…
30分遅れ！？
マヂか…
ってカウンター並んでたら…
１時間１０分遅れ
になったって！？
なんだって！？
こんなん初や
ってうなだれてたら…
ANAより
1000円お食事券
なるものを初めて貰った。
へぇ、こんなサービスあるんやな。
けど空港は大混乱。
クレームを兎に角言いたくて
カウンターに並んでたおじさん、
「メールも何もなく、急に変更なんて
どうかしてる…」
みたいなことをANA職員に
話してた
ウチのお店も大混乱でさ。
雨漏りの癖酷い
ウチの店舗の雨漏りが昨日から酷くて、
お願いしてた業者さんは来てくれず。
厨房とかもベチャベチャなって
雨漏り処理で今迄かかったって💦
週末で個室満席だっちゅうの！
「仕込みこれからです…」
って店長談（涙）
なんか業者さんの行動、
残念に思ったな。
→本人には伝えたけど
良い仕事ってなんだろう？
やっぱり、お客様の困り事を汲み取って
相手の期待以上の事を
する事じゃないんかな？
期待以上が感動を生む。
例えばウチでおしぼりが出てくるのは
あたりまえな訳でさ。
おしぼりのサービス
温かい…はあたりまえか💦
おしぼりが冷たい！
はどうだ？
おしぼりを…
開いて渡してくれる！
アルアル伝統的。。
いい匂いがする！は！？
木の香りとかあるよな。。
色がカッコいい！
黒とか？
オリジナルのロゴ！
…いや、
相田みつを的な有難い言葉が
書いてある！
投げて渡してくれる…
常連さんにしか出来んけど
よく昔やってた…
口で運んできた…💦
コウノトリかっ！
などなど。
おしぼり１つとったってお客様の
小さな感動を生む事が
出来るってもんだ。
失敗したっていい。
出来る限りを尽くしたかどうか？
が大切ぢゃないのか？
師は
成せるサービスはすべて成せ
と言われた。
ANAの1000円お食事券も
代わりのもっと良いサービスも
何か生まれるかもしれないし。
サービス、おもてなしに
これでいい
はないはずなのにな。
おいら達は自分達と同じ想いの
業者の方々やお客様と共に
これからも歩んでいきたいし、
ただ価格だけ…つまり
目先の損得ではなく、
長期的な成果と、
一生繋がりあえる関係性を目指して。
自分達の価値観に共感していただける
様に未熟者集団ですが、まだまだ
努力していきますよっ。
っしゃ！
プロフィール
(有)いっとく 代表取締役
ゲストハウス「SIMA inn」の
ホームページがついに出来上がりましたぁ。
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ご予約こちらから！
尾道市生まれ。
19歳で自宅自室にて古着の販売を始める。
22歳尾道駅裏に鉄板居酒屋「いっとく」をオープン。居酒屋、バル、カフェ、プリン専門店、レンタルスペース、ゲストハウスなど15店舗経営。
寂れかける尾道の呑み屋街「新開」をクウネルアソブが出来る街へ再起動させるべく爆走中！
(有)まんぷくの代表も務め、居酒屋甲子園4代目理事長、居酒屋大サーカス発起人、尾道空き家再生プロジェクト副代表理事…他
経営理念
「喜ばれて喜ぶことのできる笑顔の集まる会社であろう！」
を掲げ、飲食を通じて「笑顔」「感謝」「おもてなし」の心を追求し関わる全ての人々と「幸せ」を共有することを業とする。
有限会社いっとくの、
多分おもろ↓ホームページはこちら
↑ちょこちょこ更新しとるよ(*☻-☻*)