富山でユウコ姐さんと、小池っち
今年は近年稀にみる不漁…
ユーコ姐さん感謝しとります！
それにしてもええ店つくるわぁ。
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達とホタルイカ漁へ(*☻-☻*)
今年は近年稀にみる不漁…
ということでした
なんか、漁師さん達の過酷さや、
自然との共生。
どう落としどころを
つけてゆくのか？
なんだか考えさせられました。
朝まで皆んなと富山で…
朝ご飯食べて…
ユーコ姐さん感謝しとります！
次は尾道ね(*☻-☻*)
次おごる番やし。
そっから東京へ。
夜から一歩一歩大谷ちゃんの
レセプション(*☻-☻*)
それにしてもええ店つくるわぁ。
いや、ハードだけじゃなくさ。
カッコエエだけじゃ、
真のええ店
とはいえんじゃろ？
料理はもちろんバッチリ👌
で、
やっぱりそこで働くスタッフが
生き生きとしとるかどうか？
じゃないの？
ホタルイカの鮮度と同じく、
人間にも鮮度があるんちゃうか！？
心からのおもてなしが
伝わるかどうかで
良い店って決められるんじゃないか？
おいらはそぅ思う
一歩一歩に行くと、なんだろな…
ジーンと…
(ありがたいな…嬉しいな…)
って伝わってくるもの
だからホンモノだって思う。
それにしても伸びるぞぉ…
この先一歩一歩は。
ダテに顔がデカイだけじゃないっ。
大谷社長ちゃん。
がっぽがっぽになって、
大切な柱を大切に！ね❤️
に、しても
ココは伸びるなぁ…
ってお店って、
共通点…、
そぅ、法則性があると思うな。
解明しようとは思わんけど、
純粋性を感じるって事かな。
後は
先義後利…とかになるんかなぁ。
寝よう
ゲストハウスにて…
もっともっと与えにゃ…と、
思いつつ
っしゃ！
プロフィール
(有)いっとく 代表取締役
「SIMA inn」ホームページがついに出来上がりましたぁ。
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御予約もHPからどうぞ！
尾道市生まれ。
19歳で自宅自室にて古着の販売を始める。
22歳尾道駅裏に鉄板居酒屋「いっとく」をオープン。居酒屋、バル、カフェ、プリン専門店、レンタルスペース、ゲストハウスなど15店舗経営。
寂れかけた尾道の呑み屋街「新開」をクウネルアソブが出来る街へ再起動させるべく爆走中！
(有)まんぷく、(株)阿呆商會の代表も務め、居酒屋甲子園4代目理事長、居酒屋大サーカス発起人、尾道空き家再生プロジェクト副代表理事…他
経営理念
「喜ばれて喜ぶことのできる笑顔の集まる会社であろう！」
を掲げ、飲食を通じて「笑顔」「感謝」「おもてなし」の心を追求し関わる全ての人々と「幸せ」を共有することを業とする。
有限会社いっとくの、
おもろ↓ホームページはこちら
↑最近ちょっと更新したよ(*☻-☻*)