キャベツとちくわのからし和え
キャベツ ４分の１
ちくわ １０本(２袋)
いりゴマ 適量
[調味料は、だいたいの量です]
酢 大さじ３
しょうゆ 大さじ1
辛子 小さじ1
砂糖 小さじ1
白だし 小さじ１
キャベツは、一口大に切って、好みの硬さに茹でる。
ママは、硬めに茹でて歯ごたえのある感じが好き・・・
茹でたキャベツをよく湯切りして
あらかじめ混ぜておいた調味料と絡めて
器に盛り、ゴマをかけて出来上がり
今日のママランチというか、早目のお夕飯は・・・
キャベツのからし和え
焼き鮭
豚のしょうが焼き
金目鯛のつみれ汁
勿論、白いご飯も食べましたが、
いつもよりちよっと少なくしました
そして、こちらの画像・・・
↓ ↓ ↓
なんでしょーーかねっ
お夜食の下ごしらえでございます
風に飛ばされそうな１日でしたが、
今夜のＣｏｐａｉｎ…
閑古鳥の襲撃と、不景気に飛ばされないように
地に足つけてしっかり頑張ってきまーーす
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