通るたびに気になってはいて、SNSで絶賛されているpostを拝見して、直ぐに伺って来ました。この日は混んでいて、夫が1時間ほど前に予約の電話をしてくれたら、カウンターなら大丈夫とのこと。
お家でも蒸籠蒸しは活躍中ですが、お店で食べて参考にしたい^ ^
▷野菜巻き①博多万能葱、②山芋大葉、③海老大葉
▷蒸し料理①ホロホロ骨付蒸し鶏、②自家製 肉しゅうまい、③鯛カマの昆布蒸し
▷デザート 蒸しドーナツ プレーン
▷刺身①ゴマかんぱち、②ゴマサバ
▷①ゴマドレの豚しゃぶサラダ、②特製ダレのアボカドせいろ蒸し
（あ、白子頼むの忘れてた！）
炭酸水で乾杯！葡萄ジュースをお願いしたら、切れていて、、と小さめのグラスにサービスで出して下さいました🙇♀️お通しは茶碗蒸し。
「こういうお店（ザ居酒屋さん）、久しぶりだね」「ね、楽しいね。お店の方も優しくて嬉しい」
手前はゴマダレ、ポン酢。どちらも自家製。
奥は薬味。お葱、辛味噌2種、大根おろし。
ゴマドレの豚しゃぶサラダ
ゴマサバ
ゴマかんぱち
夫曰く、かんぱちが美味しかったそうです。サバはやっぱり大分の勝ちだって。
自家製肉しゅうまいはポン酢で。
「お家だ〜」と言いながら、美味しい！と食べていました。
野菜巻き（①博多万能葱、②山芋大葉、③海老大葉）
この中で夫の一番は山芋大葉。山芋や長芋をお肉で巻いて焼くことはあれど、蒸したことはなかったな。真似させてもらおうっと^_^
特製ダレのアボカドせいろ蒸し
蒸されたアボカドに、ご飯が欲しくなる中華ダレ。下のほろほろ鶏につけていただくと、よだれ鶏っぽくなったそうです。
ホロホロ骨付蒸し鶏
お酒が効いたスープに、ほろほろ〜の鶏。少しいただきましたが、鳥臭さもなかった！
鯛カマの昆布蒸し
店員さんにおススメを聞いたもの。やさしかった。お豆腐が添えてあって、下には大きなしめじ、たっぷりのワカメ。
蒸しドーナツのプレーン。
私たちは揚げないドーナツで事足りるみたい。素朴で美味しかったです。食後には玄米茶。ほっ
アルコールなしでしたが、これだけいただいて、一万円にお釣りが来ました。（2人で炭酸水3杯）
なにより、お店の方が気が効くし、超絶お優しい、、
「商売に愛想って大事だね」って話しながら帰途につきました。良いお店だった。また行きたい^ ^