養殖ですが、環境に配慮されて育てられた黒マグロなのだそう！綺麗なみどり色のソースはセリ、昨年末に収穫したオリーブで作られたオリーブオイルは販売してほしい！
上は尾崎牛、
下はジビエ（いのしし）
私は猪肉を。紅はるかのピューレとの組合せが秀逸。命を尊さを考えずにはいられない一皿。
レモンタルト好きな人は絶対好きなやつ。中は橙ジェラート、橙クリーム、スポンジ。あ、パウンドケーキをお願いするの忘れちゃった🤦♀️
お願いしたメッセージプレートもかわいかった✨お店の方にも笑ってもらえたメッセージ。記念日でなくても、時々お願いしています＾＾お会計は全部で12,800円
（Gemmaコース×2、ガス入りミネラルウォーター×2本）
大満足の1月のコース。
ますますファンファーレ好きになっちゃった。
あぁ、早く母や妹を連れて行きたい、、😆
