クリームチーズを作ってみました
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
それっぽくいいかんじに完成〜
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お酢ではなく、レモン汁で作ったので
爽やかな酸味です
コクを出すために最後 バターを入れて
ブレンダーで攪拌しました
ホエーが沢山とれたので
無駄にはせず白パンを焼きました〜
ホワホワ過ぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)
この白パンに、手作りクリームチーズと
りんごコンポートをサンドして
今朝の朝食です╰(*´︶`*)╯
これは、良い意味でかなりヤバい！
市販のクリームチーズより酸味が優しく
パンに塗りやすい絶妙な固さなので
食べた時もとっても滑らかです
立派なスイーツだわ(๑˃̵ᴗ˂̵)
今まで
クリームチーズはコストコで買ってましたが
愛用していたクリームチーズが
去年辺りからパタリと姿を消してしまってます
行く度に見るけど売ってないので
自分で作る事にしたのが結果オーライ！
今後
クリームチーズは手作りしようと思います