お月見団子と晩ごはん

今日は中秋の名月

綺麗なお月様が見えますよ

今日からスタートの学校給食に
お月見団子が出たと喜んでました

私も食べたくて作っちゃったぁ～

給食のお月見団子は
餡子が乗ってるやつだと聞いていたので

シンプルなお月様ダンゴにしました

★ 材料 (4人分)

・白玉だんご粉 150g

・絹美人 1パック(150g)

・さとう大さじ2

・＊きな粉大さじ3

・＊さとう大さじ2(お好みで増減)

・コンデンスミルク適量

★ 作り方～

ボールに白玉粉・豆腐・さとうを入れ手で崩しながら混ぜ合わせ

まとまって来たら12～13等分にして丸める

熱湯で

を茹で
プカプカ浮き上がって来たら1分程待って冷水に入れる

水気をしっかり切り混ぜ合わせた＊をふりかけコンデンスミルクをかける

滑らかな絹美人はすぐに白玉粉と混ざるので丸めやすく

食べた時ももっちり柔らか食感に仕上がります

「ウサギさんいるかな～

」って言いながら月を眺める子供たち

きっといるはず

豚肉と茄子の味噌炒め

ごはんのおかずにピッタリ

そんなごはんは

コーンいっぱいのほんのり甘めなコーンごはん

窓から見えるお月様を見ながら食べました

明日も見なくっちゃ～

iPhoneからの投稿

手ごねおうちパン教室〜Bread crust