Pasco おうちパン工房でおうちカフェ

今日のお昼はちょっとオシャレに
おうちカフェ

Pascoさんのおうちパン工房
かぼちゃパンを使って作ってみたよ～

ゆめちから小麦粉と
北海道産えびすかぼちゃペーストを使用した綺麗な色のパン生地です

冷凍庫から出したてのカチコチ生地に
ラップをして

自然解凍90分～

細長いドックパンに成型してみました

生地はとっても扱いやすくて
成型もすんなり

発酵温度30℃で60分～

1.5倍に成長

溶き卵をぬって～
200℃に温めておいたオーブンで12分焼きました

綺麗に焼けましたぁ～

ドックパンにした訳は

チリドックにしたかったから～

カボチャの甘みある生地に
パンチある辛さがとってもマッチ

しっかりした生地で
噛みごたえもあるので
お腹いっぱいになりました

おうちカフェっぽくなって大満足

更に
カフェならスイーツもなくちゃね

って事で

アイスパンサンド

バニラアイスをサンドして
キャラメルソースをたっぷりかけて

キャラメルナッツをトッピング

カボチャとキャラメルの組み合わせ
とっても美味しいかもぉ

ちゃんとかぼちゃの甘みを感じて食べれたよ

ひんやりスイーツパンに
お子ちゃま大喜びでした

暑い夏には

スパイシーなパンも

ひんやりスイーツパンも

どっちもありかも～

手軽におうちカフェを楽しめました

4種類届いたパン生地の中で
3種類を作ってみたけど

どれも思い立ったらサッと作れちゃう楽チンさと

子供と一緒にやるのに向いてるなって思いました

私のお友達の中には
パンなんて・・・って言う人もいるけど

これなら絶対大丈夫

一番大変な捏ねる作業がないから
とっても楽だよ～

おうちで作る楽しさ味わって欲しいなぁ～

私はあと1種類
楽しみに残してるのがあるの

近々3時のおやつにしよ～っと

iPhoneからの投稿

手ごねおうちパン教室〜Bread crust