ラディッシュを使ってこの書庫の更新も久々です。やっと火事の後始末から日常生活に戻れつつあるのかな。さて、レシピを書くほどではないのですが、昨日とれたラディッシュでサラダを作りました。カレーの付け合せに。ラディッシュの薄切りに、キュウリの千切り、カニのほぐし身を戴いたので、それも混ぜてイタリアンドレッシングで和えただけです。ラディッシュ、ほったらかし農法の割には甘くて美味しかったです!