本日は久しぶりに居酒屋momo家のアップとなります。
ありふれたメニューですがね♪
肉 豆 腐
牛肉と豆腐と長ねぎ等で作る肉豆腐です。
焼き豆腐が無かったので普通の豆腐になりました。
後は糸こんにゃくを入れてもniceですよね～
牛のスタミナ炒め
湯豆腐に使用した牛肉の余りで作りましたが、
キャベツは大きめに切ると食感がよく、
ニンニクとニラも入っているのでスタミナ満点の一品です。
ぶりの刺身
ブリは出世魚ですが、すでに我が家では出世は打ち止めですので( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ
スーパーで売られていたものをお皿に移しただけです。
刺身のツマも付いていますので(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
サバの塩焼き
川の魚は皮から焼く、海の魚は身から焼くと言われていますが 何故？
それは、そのように教わったから(正解)
川魚は臭みを消すためらしいですね♪
鶏手羽の唐揚げ
醤油ベースの基本の手羽先の唐揚げです。
ごはんにもおつまみにもぴったりです。
お野菜も採らないといけないので、見栄えをよくしました。
キツネ蕎麦
晩酌の〆は、甘いお揚げが美味しいきつね蕎麦です。
油揚げをみりんやしょうゆで煮るだけですが、
簡単で直ぐに出来、手間のからない味付け油揚げを使いました。
便利で甘辛、美味しいです。
こんな感じで、居酒屋momo家では晩酌を楽しみました。
本日も訪問してくださりありがとうございます。
またの訪問をお待ちしています！