今日は福井・敦賀の市場へ行ってきました。
毎年この日は必ず行っちゃうんです。
今回は母の小さい遺影を持って連れて行きました。
いつも自分が行くと雨か雪が多いが今日は親父も一緒に行ったからか晴れたからこれは珍しいです。
越前かにがメインだが食べるの面倒だからいつも脂の乗ったサバの干物やマグロの刺身を買い、一角に韓国料理の店があり親父が巻き寿司を買った勢いでキムチとチャンジャを買いました。
今回チャンジャを初めて知って食べてみたらすごく美味しくて鱈の胃袋とタコとイカのミックスになったのを買いました。魚のキムチバージョンかなー。
あと刻みネギとごま油を入れって絡ませたら味変して美味しいと勧められました。これはお酒のつまみだねと言ったら韓国人のおじさんの店員が
『あまり呑みすぎないでねー
』
優しいです。食べたい量を出してあとは冷凍保存してと言われました。賞味期限はないみたい。
多分すぐ食べ切っちゃうね。
ここはまた行こうかな。
今日は晴天の敦賀、極端に寒くなくて良かったです。