冷やし坦々麺レッスン

先日は夜レッスン。

グループレッスンで初参加のお二人。

冷やし坦々麺のレッスンでした。

暑い時にぴったりの冷やし坦々麺

美味しかったです

前菜で作ったのは中華クラゲのサラダ。

そしてもう一品は夏野菜の中華炒めでした。

デザートにはジャスミンミルクティープリンをご用意しました。

えっと思う意外な組み合わせかもしれませんが、美味しいんですよ

ここ数日、レッスン続きなので実はデザートも毎日何にするか悩みながら試行錯誤しております…

ジャスミンミルクティーが結構好きなので、プリンにしてみましたけど、案外お客様にも好評でした

坦々麺はラー油買うの忘れてしまっていて、彩りイマイチになってしまったのですが、お客様が辛いのは苦手らしいのでホッとしました

「坦々麺がおウチで作れるなんてスゴいー」と言っていただけ、嬉しかったです

オーソドックスだけど、あまりおウチでは作らないメニューをこれからもレッスンしていけたらと思います。

ご参加どうもありがとうございましたー