今日も晴れて良い天気。
今日は、休日。
昨日は、月末の週末、出ない選択肢は無し。
大企業じゃ無いので、資金繰りもあり、金に出来る物は、出荷。
出社ずれば給料に成る様な、緩い会社じゃ無いので、会社員で有っても自営みたいな感じ。
今日は、朝からオカズ作り。
これだけのオカズを作るのに２時間、0からやるので、相当早いね❗
なんとなく、作るので、冷蔵庫見て感覚で決まる。
味見を兼ねて朝食。
当然旨いが、血糖値を測るのを失念。
妻に、このクオリティーを求めるのは、酷。
手伝うと、足手まといに成るので、見ないでくれる❗
何時も、何でこれするの？これは何？とかぶつかったり、物を落としたり、邪魔だから、そっちに行ってくれる？
と言うと、ぶつぶつ怒り出すので、最初から見られない様に早朝か、会社に行ってから作る様にしてる。
ま、教えても出来ないだろうからね。
同じ材料を使っても、時間とタイミングで、旨味を引き出す方法が有るんだが、説明するのが、面倒臭い。
仕事じゃ無いから、好きにさせてくれ❗
どんなに、言葉にしても、感覚で覚えているので、説明のしようがない。
今の仕事も同じ。
韓国語が分からなくても、自分でやって、数多くの失敗の末に一つの成功がある。
教えろと言われても、先ず見ろ、としか言えない。