ネーミング

どうも、私です。

ジェイミーです。

メニュー名、

なかなかうまいネーミングが

思い浮かびません・・・。

ふっくら厚焼きたまご

う～ん、安易。

脂ギッシュなほっけ

・・・なんか、まずそう。

ソーセージレンジャー

5本入りだから？どうなんだろ？

オモニの気持ち(キムチ)

お客さん、わかってくれるかなぁ。

と、まぁ

こんな感じになってます。

ある程度、決まってきたトコで

疑問がよぎる。

「歌謡曲との関連性、無くネ？」

・・・。

そのとおりだ・・・。

もうひと捻り必要なようです。

考えます！

ではでは。

かっぱ橋へ行ったよ

どうも、私です。

ジェイミーです。

ちょっと更新があいてしまいました。

ごめんなさい。

先日、かっぱ橋へ行き

主に、厨房内でつかう物を

見てきました。

雨が降る悪天候であったのに

人がたくさんいましたよ。

お店の人に聞いてみたら

「最近、テレビで取り上げられたからかな？」

と言ってました。

へぇ～、どうりで。

昨今の不況のあおりを受けて

良い物が安く手に入るってことも

あるんだろうけど

テレビの力はすごいですねぇ。

まだまだ、

完全に揃えられたわけでは

ありませんが

とりあえずの物は確保できた感じです。

たとえば

こんなお皿や

こんな調味料入れまで

けっこう買いましたよ。

それでも、まだまだ足りません。

時間を見つけて再来訪する予定です。

しかし、アレです。

開店にかかる費用とは相当な額です。

将来的には自分のお店を持ちたいと

思ってますが、

いろいろ経験した出費額をみると

いや～、半端なお金では

開店などできないなと思いましたとさ。

ではでは。

7割

どうも、私です。

ジェイミーです。

ステージっぽいですねぇ。

以前、このブログにアップした

こうなる前の壁の画像をご覧いただきましょう。

スクリーンがあるので

わかりにくいかな？

茶色のレンガ壁の上に

木のとびらが付いていたんです。

そこを、コンクリートパネルで

塞いで壁を設け

ステージとなる予定の場所を

黒ペンキで色を塗ったのでした。

「黒」という色は引き締まりますね。

さらに、アルミ製の「トラス」なるものが

ステージを覆ったことで

よりクールなイメージになってきました。

そのトラスに

照明がぶら下がり

いちばん奥にカーテンがぶら下がり

大まかですが

ステージは完成となります。

いや～

今日は、勤務予定のスタッフが

何名か来ていたのですが

「すげ～」を連発。

Oさん、Mさん。

ほんと、お疲れ様です。

ではでは。