今日は番組で、ほっともっとの「釜揚げしらす弁当」と、
井上侑さんの「釜揚げしらす」をOn Airしました☆
これが、釜揚げしらす弁当 ↓↓
（Hotto Mottoさんが、わざわざスタジオまで持ってきてくださいました☆感謝）
＜釜揚げしらすの紹介＞ ＊Hotto Mottoのホームページから引用
しらすは、愛媛県佐田岬半島沖で獲れたしらすを、生のまま釜揚げし、しらす本来の旨さにこだわり讃岐の天日塩のみで味付けした一品です。
あたたかいごはんとの相性もぴったりで、お好みで、こいくち醤油をベースに鰹節の香りと昆布の旨味を効かせた特製のだし醤油をかけると、より一層おいしさが引き立ちます。
付け合わせのおかずには、ぷりぷりのイカの天ぷら、さくっとした魚のすり身カツもついており、まさに海の恵みをお楽しみいただけるお弁当です。価格は430円。
番組中に、いただきました！！
しらすは、ほどよい塩加減で柔らか～い
磯の香りがお口いっぱいに広がります。
特製のだし醤油をかけると、しらすの旨みがじゅわ～っと。
ご飯がすすむすすむ♪♪
美味しかった～。
さて、しらすを堪能した後は、しらすソングを♪
井上侑さんの「釜揚げしらす」↓
以前、ｆｍいずみに遊びにきてくださった井上さん。
ふんわりオーラの素敵な女性だったのを覚えています。
心が、のほほ～んとする声と詞の世界。
この釜揚げしらすも、温かい世界観が・・・いいお味☆
曲を聴いたあとは、
「しらすさん。あなたの命を美味しくいただきました」と、
しらすへ声をかけたくなりました。
しらすが愛おしくなりました。
しらすをとった方、運んだ方、調理した方、みなさんに感謝の気持ちがこみ上げました。
この曲は、井上さんのライブでも歌われ、世代を問わずファンが増え続けているそう☆
3/7に初の両A面シングル「釜揚げしらす/窓辺のパフィオ」が全国リリースされました。
CDと釜揚げしらす弁当、みなさんも、ご賞味ください☆
詳しくは井上さんのホームページ をチェック♪