先日お話した「ウラバタケcafe」に行ってきました。
大崎市古川穂波の住宅街にあるオシャレなカフェ
中学校時代の同級生がオーナーをつとめています。
お店の裏には畑が。
オーナーのおばあちゃんが愛情たっぷりで野菜を育てています☆
お店に入ると、薪ストーブとクリスマスツリーが♪
店内は、とってもオシャレ。
空間に溶け込んだ小物が、さりげなく置いてあるんだけど、
時に主張してきて、ついつい手に取ったり触りたくなっちゃう。
オーナーのセンスの良さが光っています。
母と旦那と私、３人でランチ☆
せっかくなので、みんな違うものを注文！
本日の野菜パスタ
（ベーコン・フレッシュトマトのアマトリチャーナ）
太陽の恵みとおばあちゃんの愛がいっぱいつまったトマト。
ほっとする甘さ。煮詰めたトマトと、さっと火を通したミニトマト。
ベーコン＆チーズに絡み合う・・・
トマトの美味しさを最大限にいかした絶品パスタでした。
サラダも、本当においしかった！！
一つ一つの野菜と会話をしながら、食べる感覚。
ドレッシングは野菜の魅力をひきだす手伝いをしているかのよう。
大地の恵みを堪能☆
バターチキンカレー
人気のカレー。
マイルドなカレー。後からピリッと辛さが。
家ではなかなか作ることができないカフェカレーでした。
デリプレート
じっくりと煮込んだハンバーク。「うんうん」うなってしまう優しいお味。
アボカドとトマトのクロスティーニ。
アボカドとトマトってこんなに相性がいいだ～♪と改めて実感
オープン１周年記念のメニュー
一ノ蔵の甘酒を使ったスイーツ！！
甘酒ティラミス
自然な甘みと、味のまろやかさ
まさに甘酒マジック☆
サックサクのパイの中に、ほどよい甘さのりんご。
その上には、バニラアイス。木の実もパラパラと。
上からブルーベリーとカスタードソースを贅沢がけ。
どこから食べようか迷ってしまう極上デザート。
これ、私気に入りました
最後は、コーヒー。
スイーツに合うお店のオリジナルブレンド
香り高く飲みやすいコーヒー。
これまで食べてきたものをゆっくりと思い返す
そんな心の余裕を作ってくれるような一杯でした。
ウラバタケcafe、いいお店だな～。
スタッフのみなさんも素敵な方ばかり。
最高の時間をありがとうございました。
なんだか心がポッカポカ
