七草粥に。

2022年2月に、ちょっと頑張って購入した能登の天然珪藻土切り出し七輪。

地震のため現在入手が困難のようですが、販売は再開しているようです。

炭の火おこしが難しくてなかなか使用できなかったのですけども、ようやく手法を確立できました！！

鍋などに使う一人用の水色の固形燃料を１つ、

その上に成形炭を適当に割ったものを入れてマッチを１本（２本入ってますがw）

固形燃料が終わるまでには炭に火がつきます。

以前は本当の炭（？）で試したのですが火がつかず、消し炭で挑戦したら着いたので、消し炭がある時しか着火できないのかなと思っていたのですが、もしかして？と、成形炭で試したところ、無事に着火🔥

いい感じです〜

...が、もしかしなくても、弱すぎるかな？？

成形炭とはいえ、炭は炭！ちゃんとメザシは焼けたし、生麩もいい感じに火が通りました！

自家製ゆず味をたっぷり乗せて〜めちゃんまでした！！

そして、今日は七草粥に入れる餅を気長に焼きました〜

遠火？な感じだったのでちょっと油断したら第一弾は少し焦がしてしまいました＾＾；

せっかちにくるくる回すのが美味しい焼き餅の作り方なのでした。

炭火は外はパリッと、中はとろん、と、やっぱりトースターとは違って、美味しくて、夫が途中で海苔と醤油でもりもり食べてしまい、おかゆに入れるんだからいい加減にしなよ、と全力で止めました笑

でも、とても美味しかったから、止まんないのもわかるw