台風の影響で雨や夏らしくない天気も今日は残暑厳しい季節になりました。
8月は売り上げが思うように伸びませんでした。
前年比越えはしましたが、何かお店が停滞している雰囲気のまま営業していたのに改善しない事に責任を感じてます。
8月に売り上げがダウンしたのも今までの積み重ねの結果であります。原因を振り返り、対策をしなければ、これからの年末までの繁忙期を乗り越えられません。
お店がある初台にも沢山の飲食店があります。勿論、焼き鳥屋もあります。
ウチが暇な時に満席のお店も沢山あります。
何故なんだろうか？
要はお客様に選ばれてないお店だということです。
この残酷な結果を受け止め、来月に向けてお店に変化を与えて、年末商戦に挽回していきたいと思います。
お客様に捨てられないように。