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先日は誕生日でした。


奥さんと子供がお祝いしてくれました。


何食べたい?って聞かれたので、焼肉と答えたら


大ちゃんのお店へ行ってきました!





大ちゃん、お久しぶりです。




いつもありがとうございます。


本当に周りのサポートのおかげです。


感謝してます

しょうがない、、、



よく使う人


長沼さん

竹内さん


何かあれば、最後にはしょうがない。口癖ですね。


楽ですよね。


しょうがないと自分で清算すればいいから。



うーむ。


あまり使いたくない言葉だと思うけど。



昨日


米山さんがお店に来た。


いきなり


「私、結婚する」


びっくり‼️


米山さんらしい



おめでとう御座います㊗️



焼き鳥屋あるある



アルバイトさんのシフトにやりくりして疲れます。


自店舗で働いてるアルバイトさん


来月のシフトを組んだあと、必ず言われること。


当日の「今日休みます」


休み希望、入れ忘れてました


この日は入れなくなりました


笑笑




焼き鳥屋。


ピーク中にいちばん大事なのは、声の大きさより、目配り。注意力。

・空いた皿に気づく
・待っているお客さんに気づく
・先手先手で仕事をこなしていく。

気づける人がいる店は、回る。

これが得意なのが、茨木さん、川邊さん。

この2人は強い