昨日は全く嘘が思いつかず、あまりにもくだらないメールを送ってしまったのを体調のせいにしてみました。
さてさて、先日、みんなで、美味しいお鍋を食べに連れて行って頂きました
白金台にある｢石頭桜｣
凄い美味しい
まず、お鍋が変わってますよね～。お店オリジナルの石鍋。
これに、たっぷりのごま油を入れて、お肉を軽く炒めて、一度取り出します。
そこに、お出汁と、お野菜、取り出したお肉をいれて、、、！
アクセントににんにくと、もう一つ
豆腐ようのような腐乳のような、このお店オリジナルの薬味(この塩加減が絶妙ではまります！)を入れて、、、卵、ポン酢の二種類、お好きな方でいただきます！！
本っっ当に美味しいの。元々台湾の宮廷料理のごま油の石鍋
香ばしいごま油の香りはするんだけど、とってもあっさり！！
とくに、お野菜が最高！普段、あんまりポン酢は好きじゃないんだけど、このお鍋のお野菜には、ぴったり合うんだなー！
締めはおじやか麺で、、、、！
ごま油のきいたおじや、、、そそられるな～と思ったけど、お鍋はみんなで食べるもの。
みんな麺だったので、言えずに合わせました
意外とそういうとこあんの、私。(笑)でも！麺も最高でしたよ～！
あーん。思い出してもまた食べたくなっちゃうよ
病み上がりには、、、
健康体でも、本当に美味しい、嬉しいお鍋でした！！！
また行こう
その時は、、、、
おじやに、、、
根にもってる
そういうとこあんのね私？
週末は皆さんお花見かな？
楽しい週末を！