新潟の夜

こんばんは


今日は2月の新潟とは思えない快晴でした
空と日本海も穏やかなブルー


遠くの山もキレイに見えていました
こんな日はめったにないのでラッキーでした


今日は、事業創造大学院でもお世話になっているNSGグループの40周年記念特番で、朝からずっと収録でした

4本連続して収録だったので、いつになく頭を沢山使いました～


なので、終了後はごほうび

新潟の繁華街・古町に出て、
美味しい海の幸とお酒をいただきに行きました


古町の細い路地にはけっこう雰囲気のいい割烹やバーがあるのですが
今日は「おお江」さんに入りました


ここはなんたってお刺身が最高
とにかく新鮮な地魚が出てきて、本当に美味しいんです


今日の驚きは、この甘エビ


もう色からして海老の「赤」が鮮やかで、つやつやでしょ

そして食べてみると、 普通はふにゃっと甘いのが甘エビの特徴のはずなのに、

プリプリ、かつ芯の通った甘エビなんです

正直、こんな美味しい甘エビは初めて食べました


続いて、名物の海老しんじょう
ふわっふわなんです～


私は久保田を冷酒でいただいてましたが、
目の前のこの熱燗の鍋、いい感じですよね
新潟の冬の味わい深い光景です



さて、いつものように、

お魚もいいけど、お肉もね


〆は、
たらこのおにぎりとお味噌汁。
また…魚卵にいっちゃった



あら

ふと隣を見ると、この割烹には似つかわしくない可憐な女子3人組が


どうしてこのうら若き乙女たちが、渋い割烹に来たのか聞いてみたら、

なんと、以前この店でバイトしていたのだとか。

なるほど～


さらに聞いてみると、なんと、
彼女たち、今日は「お祝い」だと言うのです

なんのお祝いかと思ったら、びっくり

今日は医師の国家試験だったんですって


そう。

彼女たちは新潟大学医学部の学生で、
今日医師の国家試験を受けて、春からは研修医としてそれぞれの病院に配属が決まっているんだそうです

きゃーせんせーっ

ま、受かるのが大前提ではありますが
乾杯をしてるということは、大丈夫なんでしょう

お世話になるかもしれないので、一応どこの病院か、聞いておきました


いや～、がんばる優秀な女子たちに会えて、おばちゃんも超嬉しい～～

盛り上がっちゃいました


満腹になり、一足先に帰ろうとしたら、
「写真、一緒に撮ってもらっていいですか？」と、一斉にカバンをごそごそスマホ探し
かわいい先生たちです


せっかくなので私のスマホでもパチリ

今日はちょっと平成のピースに似せてみたよん


これからお医者さんの道を歩き始める彼女たちの未来に、幸あれ