こんばんは
今日の「大人のヨーロッパ街歩き」は、ドイツ・フランクフルトでした
フランクフルトはドイツ経済の中心で、近代的なビルが立ち並ぶ街でもありますが、
対象的な古い街並みも残っています。
特にレーマー広場は絵葉書にもなるフランクフルトの象徴のような広場です
かわいいでしょ～
私の後ろにあるのがレーマー市庁舎。
ビスケットのおうちみたい
今回私を案内してくれた飯守篤子さんとお嬢さん。
とっても仲良しのお二人でした
篤子さんは「パティスリーＩＩＭＯＲＩ」というお店を経営し、
シェフとしてお店に出すケーキやお菓子、パンも自ら考案しています。
さらにフランクフルトだけでなく、パリでも和食のレストランも経営している
とてもやり手の女性実業家でいらっしゃるんですよ
この抹茶のケーキ、まろやかで上品な甘さで、最高に美味しかったです
小豆はまだまだヨーロッパではなじみがないそうなんですが、
コレで一気にファンになっちゃうドイツ人の方も多いそうです
こちらでは料理教室も行っていて、
実は、バームクーヘンを一緒に作らせてもらったんです
初めて作らせてもらったのですが、一枚一枚重ねては焼き、重ねては焼き・・・
最後に切ってみるとこんなにきれいな層が出来てて感激
焼きたても美味しかったけど、バームクーヘンって1日くらい置いたほうが
しっとりと美味しくなるんですね
とても優しい篤子さんのだんなさまはお医者さん
だんなさまの一目ぼれだったそうで、
超ラブラブでしたよん
市内を流れるマイン川。
ちょうど夏の終わりで、惜しむようにたくさんの人が川辺での時間を
楽しんでいました。
こじんまりとしていて、歩ける範囲で楽しいお店もたくさんある街です。
日本からはなんてったってヨーロッパの玄関にあたるところで
直行便も出ていますから、是非機会があったら訪れてみてください