東京第一印象アップの伊藤佳恵子です。
今夜は素敵なディナーに参加してきました。
東京ドームホテル 第10回「夏の特別賞味会」
～三巨匠の 食の饗宴～
今年は
「銀座 神谷」主人 神谷昌孝氏
イタリアン「アクアパッツァ」オーナーシェフ 日髙良実氏
フレンチの重鎮 東京ドームホテル 総料理長 鎌田昭男氏
そしてこの三巨匠のお料理に美味しい
ワインをマリアージュしてくださったのは、
世界のソムリエ 田崎真也さん！！
年に一度の素敵な夕べ
毎日、一生懸命働いているので、
たまにはこんな贅沢もいいでしょうか＾＾
お料理ももちろん美味しかったですが、
やはり田崎さんセレクションのワインは
凄かった。
特に
最初のEngland Sparkring Nyetimber Blanc de Blancs
なんとイングランドのスパークリングワインです！
最近の注目だそうです。
そして、最後のデザートワイン
長野 竜眼スイート 2009／ヴィラ・デスト
興味のある方は、ぜひお試しくださいませ＾＾