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今日はヨメちゃんがおでかけしてて、チビ子とお留守番。
午前中に公園で遊んで、藤沢でお昼ご飯食べて、ドーナツを買って帰ってきた。
作戦通りに帰りがけのベビーカーでチビ子が昼寝を始めたから、公園でドーナツ食べたり、ひなたぼっこしたり。
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今日は仕事を早めに切り上げて、渋谷でTと会った。
Tとは大学をでた後、二年ほどルームシェアしてて、その頃はよく二人で飯を食ってたっけ。

今日はかなり久しぶりだったけど、じっくり話せて楽しかった。

センター街でお好み焼きを食べてから、宇田川カフェでマッタリした。
「マッタリ」なんて言葉自体が懐かしいよ。

なんかまるで大学生みたいな過ごし方。実際学生がいっぱいいるしね、渋谷。

今日はソラソルランチ。

当番表をみたらサポートメンバーに入ってました。

そっか、がんばろーグー

と思ったら、メインのAさんがお休み。

ということで急遽メインをはらせてもらうことになりました。


とりあえず思い浮かんだのは、昨日の夜にヨメちゃんが作っていたやつ。

かぼちゃのお団子だったかな?

かぼちゃを蒸して、つぶして、片栗粉と砂糖を混ぜて焼く。

ふーん、簡単そう。


で、主菜はこないだ家で作った中華風の豆乳あんかけでいこうか。

ごはんはTさんがおいなりさんを作ってくれるっぽい。


そんな感じで調理スタート。


しかーし


かぼちゃのお団子、手強い!

レンジでチンで皮まで柔らかくなると思い込んでたけど、チンせど、チンせど、硬いまま。


マッシャーって、あのポテトをつぶす器具がないので、すりこ木で皮と格闘。。。(主にバイトのOさんが)

他は全部できたのに、かぼちゃは未だ、すりこ木中。


でもまあ、なんとか完成です!



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豆乳あんかけ、というか豆乳煮込み。

かぼちゃのお団子、というかかぼちゃのおやき。

おいしい、と言ってくれる人もいたので、良しとするか。


あれだな、今度レベンジしなきゃだな。