おはようございます🌞
金曜担当から火曜担当へなりました
こしょうです。
よろしくおねがいします ♫
さて先週末は、お友達から譲ってもらった
釣りたてのアカハタ🐟を調理しました。
アカハタといえば高級魚ですよね！
こんな釣れるものなんですね・・
👀
一応調理を勉強するような学校に
通っていたのと
チェーンのパスタ屋さんで調理をしていた
こともありますが、、
魚をさばくのは・・・😅
そんなときの、YouTube様！！！
勉強させていただきました！！
便利な世の中ですね。
そしてさばいた魚さんを
鍋でしゃぶしゃぶする風にしましたよ ♫
お刺身ですごくおいしかったので、
しゃぶしゃぶせず、ほとんどは刺身で💓
少し樽の効いたイタリアワインと一緒に
いただきました 。
美味しいものに、救われる 😇✨
そして普段料理しないからこそ、
ありがたみを感じた1日でした。。
秋らしく肌寒い日が続くので、
おでんも美味しいですね🍢
がつんと美味しいジューシーな
お肉も食べたいなー✨
ついつい疲れたという言い訳で
休暇を満喫できない私ですが
プライベートも、
たのしんで行こうと思います！！！
今年も残りわずか！
あっという間です。
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