店舗にお勤めの皆様
業態・立地で店舗の営業時間
は色々あると思いますランチ・ディナー営業だったりディナー・深夜営業だったり
24時間営業、ディナーのみ、モーニングもあったりなどなど
同じ会社でも所属店舗が違うだけで勤務時間がガラッ
と変わるんですよね転属・転職の時にリズム
が掴めず苦労される方も多いと思います慣れるまでの我慢ですから頑張って乗り切っちゃいましょう
その営業時間ですがオーナー様店長様が予算に合わせて決められてると思います
オフィス立地なので土･日休みだったりランチだけ営業しないとか
金曜日は延長して営業するなどなど
中にはお店の入っているビルの営業時間に準じているお店もあるでしょうか
営業時間を見ているだけでもそのお店の戦略
が見えて結構たのしいんですよ私達の会社があります銀座周辺ですと日曜日
休みの居酒屋さんなんかが目立ちますね後深夜営業してる店が非常に少ないです
我らitkは深夜も業務を行っており
少し息抜きで銀座に繰り出すことがありますが
まあ開いてる店が少ないです
僕達も深夜に飲みに行きたくなるじゃないですか
ちょっと美味しいもの食べたいなと思ってもやってないんですよねー
ご覧のオーナー様ぜひ銀座の深夜営業を各店ご検討ください
入り浸りますよ
そんな中少し歩いたところに深夜営業を行っているトラットリアを発見し
早速お伺いしました
料理もおいしく雰囲気も良しと調子にのりワイン
をボトル１本とデカンタ１本飲みましたこのお店は土･日は常に満員
になるような人気店ですお伺いした時もかなり遅い時間にもかかわらず私達の直前までお客様がいらっしゃったそうです
私達はその後貸切状態で料理とワインを堪能
人気があるのもうなずける内容でした
ただこんな人気店でもＧＷ前というのもありますが銀座の深夜レストランは入らないみたいですね
仕方ないので少ない深夜営業ありの店舗をゆっくり開拓していきます
