ナンコツネギまみれ

引き続きネギ料理です。
こんがり焼いたナンコツにたっぷりの刻みネギを混ぜました。

材料　ナンコツ・ネギ・ニンニク・赤唐辛子・塩・胡椒・ゴマ・ごま油

作り方　①ナンコツに塩胡椒をしてグリルで焼く
　　　　②ネギは小口切りにして水にさらし、水気を絞ってボウルに入れる
　　　　③すりおろしたニンニク・赤唐辛子・塩・胡椒・ごま油を入れて混ぜる　　　　
　　　　④焼きあがった①を入れて混ぜ皿に盛ったらごまを振って出来上がり

これは！！もう！！最高のおつまみ！！