外はこんがり中はしっとりの仕上がりです。
材料 豚肉・塩・胡椒・バルサミコ酢・はちみつ・醤油・みりん・マスタード・オリーブオイル
作り方 ①鍋にバルサミコ酢・はちみつ・醤油・みりんを入れて火にかけて煮詰めて
ソースを作る
②豚肉に塩・胡椒で下味をつけてオリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く
③食べやすい大きさに切って皿に盛り、バルサミコ酢のソースをかけたら出来上がり
お好みでマスタードをつけて召し上がってくださいね。
ワインのおつまみに良いですよ。
今日は長男くんの中学校入学式でした。
小学校の時は同級生は２０人だったのに、、、中学校の新入生は１０６人。
一気に人数が増えました。
長男くん、どんな中学校生活が待っているのかな。
楽しんでくださぁ～い。