香りがよくてとってもいしいです。
材料 豚肉・イカ・キャベツ・ねぎ・紅ショウガ・お好み焼きの粉・たまご・山芋
マヨネーズ・お好み焼きソース・青のり
作り方 ①お好み焼きの粉にたまご・すりおろした山芋・水を入れて混ぜて生地を作る
②千切りキャベツ・豚肉・イカ・紅ショウガ・ネギを入れて混ぜ、鉄板で焼く
③卵白を広げて焼いたらその上に②をのせ、お好み焼きソース・青のり・ネギ・
卵黄・マヨネーズをトッピングしたら出来上がり
半生の卵黄を崩してお好み焼きに絡めながら食べるととっても美味しいです。
こんがりと焼けた卵白ももちろん美味しいですよ～。