鉄板焼き野菜

タイトル通り、鉄板で焼いただけの野菜たち。

材料　パプリカ・おくら・レンコン・長いも・塩・オリーブオイル

鉄板にオリーブオイルを熱したら食べやすい大きさに切った野菜をのせて
こんがりと焼くだけ。
シンプルに塩味で食べても良し。


バルサミコ酢で作ったソースをかけてみたりもしました。

バルサミコソースはバルサミコ酢・はちみつ・醤油をとろりとするまで煮詰めたもの。


鉄板がアツアツでジュージュー言ってました。