大部分は薄造りにしていただいたのですが、、、残った分はこんな使い方もしてみましたよ。
材料 たこ・米・ニンニク・きぬさや・糸唐辛子・塩・胡椒・バター・コンソメスープの素
作り方 ①フライパンにバターを溶かし細かく切ったニンニクとタコを入れて炒め、
コンソメスープの素・塩・胡椒で味付けする
②研いだ米に①を汁ごと入れて炊飯器で炊く
③きぬさやは筋を取り、さっと茹でて水で冷やし、千切りにする
④炊きあがったら全体を良く混ぜて皿に盛り、③と糸唐辛子をトッピングし、レモンを
添えたら出来上がり
タコとニンニク・バターの風味がとってもよくあって美味しく出来上がりました。
レモンを絞るとさっぱりとさわやかに食べることができますよ。