材料 豚ひき肉・トマトソース・人参・ピーマン・椎茸・スパゲティ・
オリーブオイル・塩・胡椒・チーズ
作り方 ①フライパンにオリーブオイルを熱したら豚ひき肉とみじん切りにした野菜を
炒める
②しんなりとしてきたらトマトソースを入れて煮る
③たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲティを茹でる
④茹であがったスパゲティを②に入れて絡め、塩・胡椒で味をととのえたら
皿に盛り、チーズをのせて出来上がり
次男くんは一生懸命野菜を切って、飛び散る油にビビりながら挽肉と野菜を炒め、
トマトソースを入れて煮込んでくれましたよ。
今回使用したチーズはパルミジャーノレジャーノを削ったものです。
とっても香りがよくて美味しいですよ。