さっぱりとしたものが食べたいと思い、鍋を作ったら何だか白い食材ばかりに
なってしまいました（笑）
材料 鶏挽肉・ねぎ・しょうが・にんにく・たまご・片栗粉・味噌・酒
白菜・白滝・えのき・豆腐・昆布
作り方 ①土鍋に水・昆布・白菜を入れて煮る
②ボウルに鶏挽肉・みじん切りにしたねぎ・すりおろしたしょうが・
にんにく・たまご・片栗粉・味噌・酒をいれてよく練る
③白菜が柔らかくなったら②を一口サイズにして入れる
④白滝・えのき・豆腐も加えて煮たら出来上がり
さっぱりとポン酢でいただきましたよ。
また、鶏団子はからし酢醤油で食べてもとっても美味しかったです。
最初に白菜を煮込んでおくと甘みが出て美味しくなりますよ。
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
↓
レシピブログ