他の方の動画を見て試してみました。
今までは、村人ゾンビを探して治療していましたが、
今回は意図的に村人をゾンビにする方法にチャレンジです。
目的はもちろん取引の効率アップです。
まず、ゾンビを確保します。（名札で名前つけることを忘れずに）
燃えないよう、上には屋根を作っておきます。
フェンスゲート越しにボートに乗せた村人を入れます。
フェンスゲートを開けてゾンビを放ちますが、
その前にハードモードになっているか確認します。
（ハードモードであれば、100% 村人ゾンビになるらしい）
画像のようにゾンビがボートに乗ると思います。
まだターゲットがプレイヤーになっているので、
フェンスの陰に隠れることで、ゾンビが村人を攻撃するようになります。
村人がゾンビになったらボートを壊し、ゾンビと村人ゾンビを分けます。
（地味に大変ｗ）
弱化のスプラッシュポーション投げて金リンゴを与えます。
こうやって治療した村人との取引は以下のようになります。
ダイヤの武器、装備が1エメラルドになりますよ。
チェストを並べまして、
チェスト1個分取り引きしておきました。
途中で値引きが戻った日もあり、毎日1エメラルドになるとは
限らないようです。
が、圧倒的に効率がよく簡単に出来るのでいいと思います。