最近、芋焼酎のお湯割りに 改めて目覚めました。
同じ芋焼酎でも、お湯割りにすると、全然違う味わいになるんです。
芋の旨味がたっぷり感じられるもの。
ポンポン菓子のような甘く香ばしいもの。
しいたけ汁のような味がする、ちょっと重々しいもの。
まろやかで、クセを感じないもの。
今のところ、この４つの違いを発見しています。
で、この「八幡」。
むかーし飲んだときは「えぐい」 と思っていたのに。
今は、たまらなくおいしく感じてしまいます。
芋の旨味がたっぷり感じられるのです。
私が芋焼酎に いつのまにか すっかり 慣れてしまったんですねえ。
この味わい、「さつま寿 旬」 に似ています。
お湯割り、絶対おすすめです！