海

今夜飲んだのは、これ！

大海酒造の、「海」でーす！

黄麹・ベニオトメ（芋）使用。

低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留で、クセのない甘みと鮮烈な香り、爽快な喉越を実現しました。

垂水温泉水「寿鶴」使用。

久々に飲んだのですが、これ、ロックで飲むとおいしいですね。

黄麹は、日本酒に使われる麹なんですが、これを使うと、華やかで優しい味わいになるようです。

本当に、クセがなく、すっ、と喉を通っていきます。

芋焼酎に挑戦したいけれど……　という方には、まずこれがお奨めです。