今日は、２０時３０分には燃え尽きていたオヤジです。
嘘みたいでしょ。
早い時間からどんどんお客さまが入ってきて
もう焼くものがなくなって、
最後のお客さまが２２時には帰ってくれたので、そのまま閉めました。
今日も入れなかったお客様、ごめんなさい。m(_ _)m
でも、志度は一ヵ月後にお祭りを控えているので、
来週あたりから暇になると思います。
家族連れの方はその時がチャンスです。
店が混むと、どうしても串を焼くのが間に合わなくて、「食べること」だけを目的としている家族連れの方はお待たせしてしまうので、すごく気まずいです。
お酒を飲むお客様は酒と会話を楽しみながら、アテを少しずつ食べていればいいので、串を焼くのが遅くてもあまり問題ないのですが、
食べることのみを目的として、何十本も注文してくださるお客様は、たいへんお待たせすることになるので、心苦しいです。
オヤジは必死になって、汗だくで焼いているのですが、焼肉屋で食べるくらいの勢いで注文されても間に合うわけないのです……。
それで、２０時３０分には燃え尽きてしまったオヤジ……。(w＿－；
長いこと通ってくださっている常連の方は、そのへんのことよくわかってくださるので、混んでいても待ってくださるんですが、最近、想定外のお客様もくるようになって、とまどいの日々……。
もちろん、とってもありがたいんですけど。m(_ _)m