どこのブログも桜の写真でいっぱいですが、
うちはやっぱり、「飲む桜」を紹介しなければいけません。
「さつま寿 桜」 です。
いつも芋焼酎を送ってもらっている鹿児島の酒屋さんに、おそるおそる「さつま寿 の 桜、ありますか？」と聞いたら
「あーー、ちょっと待って、見てくる。たしか１，２本残っていたはず……」
と走って確認してくださって……。最後の一本ゲットです！
ん、こんなんばっかりですね。
ネットでいろいろ見たら、３月１５日頃から巷に出回っていたみたいで、気付くのが遅すぎました。
でも、香川の桜には十分間に合います。
当店では今まで、「さつま寿」と「さつま寿 旬」は扱ったことがあったのですが、「桜」は初めて。
「旬」が「さつま寿」の新酒なので、「桜」はそれを春まで熟成させたものかと思っていたら、違うんですね。
「桜」は黒麹なんですよ。「さつま寿」の黒 なんです。
「さつま寿」って、いかにも白麹の代表選手のような芋焼酎なのに、それの「黒」！ どんなのかすごく楽しみです。