「ブログ読んでますよ！」と言ってくれるお客様がいました。いや～、嬉しいな。
たまには、新メニューの紹介を。
実はもう数ヶ月前からやっているんですが、大々的に紹介していないので、
「こんなにおいしいもの、なんでもっと早く教えてくれなかったの！？」と抗議が殺到…（いや、酔っていただけでしょうが…）
牛テールです。
女の私的には、「手でつかんで、骨のまわりを、ぐるぐると、ガシガシと、かじっていかなければいけない、というのはどうなのよ！？」という気がして、紹介するのを控えていたわけですが、男性陣は、豪快に、ぐるぐるとガシガシとしっかり食べてくれているのでした。
実はこのテール、某高級焼肉店で出しているものと同じものなんです。
仕入先が同じなもので… (￣- ￣ ) ﾝｰ
その高級素材を、国産備長炭で焼いて、￥３５０ で食べられてしまうなんて、この幸せ者！（なんて書いてみるヒカエメなワタシ）