まさに店主の分け前 | 春はあけぼの

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趣味の話をつらつらと

昨夜は、せっかく来ていただいたのに、満席で何組かお断りしてしまいました。

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滅多にないことなので、とっても残念です。

これに懲りずにまた来てくださいね。


土曜日は混みます。

必ず というわけではなく

週末暇なのに、月曜日が忙しかったり、

週の真ん中で爆発したり


お客様の動きは全く予想がつきません。


ゆうべは忘年会シーズンのおかげでしょう。

開店からずっと焼き続けて、

閉店の11時を過ぎても、お客さんとオヤジの話が盛り上がって(オヤジはしゃべり出すと止めるタイミングがわかりません)


自分も忘年会をやったような疲労感で朝を迎えております。


みなさん、いつも、本当にありがとうございます。


sake3


これは昨夜、もうグラス一杯分も残っていなかったお酒たち。

お客様にお出しできないので、ふたりで飲んでしまいました。


まさに、店主の分けまえ

梅酒は、今日、新しいのが入荷します。お楽しみに!