地下通路

皆様、こんばんは。


　
　少し遅いですが、札幌～大通り間の地下通路歩いて参りました。



もっと、お店があると思いましたがまだちらほらの様子。



しかしながら、かなり便利！！！




支援募金活動されている方を発見。



自分のこの幸せな状況噛み締めて、募金箱へ。



一日も早い復旧と一人でも多くの方が助かる事を祈っています。







皆様のご来店心より、お待ちしております。



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HARADA
　　011-242-1077

感謝しきれない想い

皆様、こんばんは。






　
　世界各国より支援と賞賛の言葉が送られてきている事実を知って



心打たれます。



１００カ国もの国が助けようとしてくれている。










　　本日のおすすめメニュー。



「釧路産メヌキのカルパッチョ」


「越冬キャベツのアンチョビ風味スパゲッティー」


「洞爺産大麦豚の柔らかトマト煮込み」


「苫小牧産ホッキ貝とアサリだし入り　ポロ葱ソース

生パスタで・・・など・・・



メヌキの脂のノリや旨さを実感した後は



先人の知恵とも言うべく甘みを充分に引き出した



越冬キャベツとアンチョビの組み合せを味わい



職人の腕を実感する煮込み料理で



当店を知って頂ける本日のおすすめメニュー



ぜひ、ご賞味下さい。



今週も、皆様のご来店心より、お待ちしております。


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被災者の方々の無事を祈ってます

皆様、こんばんは。



　福島県の原子力発電所の爆発により、被ばくされた被災者の方々



救助を待っている被災者の方々の一刻も早い治療と救助を心から願うばかりです。



　また、避難所での生活を余儀なくされている被災者の皆様に、



食料 ・ 飲料水などの物資が、少しでも早くお手元に届く事を願っております。





　そして、被災地にて亡くなられた沢山の方々のご冥福をお祈り致します。




　まるで映画のようなでき事が今起きてる日本。



一人でも多くの方が助かる事を



一刻も早い復旧を心から願います。



今こうしてここにいて、食事をできる事を感謝し、



復旧の思いも込めおすすめメニューご紹介です。



「長崎産　アカヤガラのカルパッチョ」



身体の半分程がくちばしのような北海道では拝見しない魚



身は白身で淡白！！和食で使う事がほとんどの鮮魚をイタリアンで！！





皆様のご来店、心よりお待ちしております。



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３月 ３日は！

皆様、こんばんは。



　あっという間に、冬に逆戻り！！



明日は、ひな祭というのに、これではもう一度雪祭りですね。



思い出に残っている楽しみの一つと言えば。



いつもよりも料理が豪華で



ケーキが食べれたことでしょうか？




皆様は、いかがお過ごしになっていたのでしょうか？



当店で、お過ごしになるのなら、おすすめ！！！



「岩手産いわい鶏のロースト　じゃがいも添え」



地鶏の旨さ。



名前も良いです！！！



ボリュームも、しっかりあるうれしい一皿です。




ケーキの代わりには、こちら！！




「自家製　カタラーナ」



プリンを凍らせたようなドルチェです。



知る人ぞ知る、当店のカタラーナ。



キャラメルの苦さと香ばしさが、大人の時間をグッと演出。



食べなきゃ、知っておかなきゃ損です！！



ぜひ当店でお過ごしになってみてはいかがでしょうか？



良い思い出になるように・・・



今日も、皆様のご来店を、心よりお待ちしております。



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サクラ ？

皆様、こんばんは。


　　
　あっという間の２月を終え、３月のスタート。





「旬の食材をたっぷり使った。前菜４品盛り合わせ」



変わり始め、食材が、楽しみな一皿。



お決まりの一皿ですね！！



「静岡産桜えびと菜の花入り、スパゲッティー」





去年も、大変人気でした。



そして、メインには、



「瀬棚産　桜マスのグリル季節野菜添え」



原田シェフ一押しのマスの中でも一番はる美味しさが「サクラマス」



後は雪が溶けて春を待ちわびるだけですね。



おいしい時間・楽しい時間はあっという間に過ぎるもの。



春も、目前！！！ぜひ３月の始まりはHARADAへ。



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雪解けすすむ２月。

皆様、こんばんは。



　雲一つない快晴だった今日。



二月の終わりがもうすぐ近づいております。



いかがお過ごしでしょうか？





不動の人気を誇る前菜より



「昆布森産生カキのレモン添え」



当店のこちらを知っている方は



ほとんどの方がもう一度オーダーをするという一皿



一手間一工夫！！！！



知らない方はこのおいしさに触れてみて下さいませ。




パスタよりお届け致しますは



「活オマール海老をじっくり煮込んだトマトソース　バベッティーニで・・・」



その名の通り！！



活オマール海老贅沢まるごと使っているのがこちらの一皿。



香りに味わいに、ノックアウトですよ。




メインには、



「仔羊ロース肉のロースト」





厚切りのラム肉。この美味しさ皆様にもお届けしたいですね。



今日も外せないものを紹介！！



二月もHARADAで楽しんで頂けたらと思います。



本日も、皆様のご来店心より、お待ちしております。



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越冬。

皆様、こんばんは。



少しずつ気温が上がり、桜の木を見かけると



春への想いが膨らみますね！！



おすすめメニューです。



「鹿児島産天然マダイのカルパッチョ」



ほんのりピンク色にも見える白身は、甘みと旨味が溢れる一皿。




「越冬キャベツ　ズワイガニ入りアンチョビ風味スパゲッティー」



越冬キャベツの響きには、寒い厳しい冬を越して旨さ倍増の意味。



キャベツとアンチョビのスパゲティーでも旨いところに、グッとくる一皿。




お久しぶりの登場！！！



「岩手産いわい鶏のロースト　じゃがいも添え」



また美味しい地鶏、入荷した！！





味わえば解るこの違い、ぜひご賞味を。





さぁそれでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。



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雪祭り。

皆様、こんばんは。



　いよいよ雪祭りのスタート。



沢山の方が札幌を訪れるこの時期。



美味しいものを求めている方も多いですね！！




当店もそのお気持ちにお応えすべく




おすすめメニューのご紹介したいと思います。



まずはこの時期の楽しみの一つ



寒い冬のおかげで甘みやうまみがぐっと増したこちら！！




「越冬キャベツとズワイガニフレーク入り　アンチョビ風味　スパゲッティー」




越冬キャベツとズワイガニ・・・相性ばっちりのこの組み合せ



フォークが止まりません。




お次ぎは、煮込み料理。




「洞爺産大麦豚バラ肉のトマト煮込み」






大麦を肥料として育てた道産のこだわり豚肉。



柔らかな肉質が煮込みにすると更にどうなるのか・・・



この味わいぜひご堪能して頂ければとおもいます。




札幌観光満喫した後は、ぜひ当店へ




皆様のご来店心よりお待ちしております。



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優勝へあと一勝！

皆様、こんばんは。



　うれしいニュースといば



やはり日本サッカーでしょうか！！！



手に汗握る戦いでした。



優勝の二文字がもう目前！！



ドーハの悲劇からここまでの道のり・・・



あぁ優勝してもらいたいですね。



おすすめメニューいきましょう！！



この時期食べておきたい



「羅臼産タラの白子パン粉焼き」



もちろんマダラ使用。サクットロ～ムフフ。



日の丸の赤色のように！！



トマトの赤色のように！？



燃えている日本の皆様へおくるパスタはこちら



「活オマール海老をじっくり煮込んだトマトソースバベッティーニ」



プレーも冴えれば旨さも炸裂！！



メインは縁起もかねて



「鹿児島産天然真鯛のグリル季節野菜ソース」



きっとこれで優勝の二文字は日本に！！？



三日後が待ちどおしいですね。



皆様の応援とご来店を今週も



心よりお待ちしております。



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お食事はゆっくりと。

皆様、こんばんは。



　おすすめメニューご紹介です。



まずはしっとりと、



「鶏肉と鶏白レバーのテリーヌ」



ワインにこの一皿だけでもゆっくり時間を過ごせそうです。



お次ぎは、



「海水ウニを使った。クリームソースの生パスタ　タリアテッレで・・・」



濃厚でいて口の中でまったり残らない極上パスタ。




メインには、



「積丹産シマゾイのグリル　季節野菜ソース」



パリパリに仕上げる皮は味わいへの序章



一口・・・一口・・・



どんどんリッチな気分に！！！



こんなひどい天気の日には



お食事くらいはゆっくりと。



皆様の、ご来店今週も心より、お待ちしております。



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