朴(ほお)の花 | 板前日記

板前日記

1999年 web日記とよばれた時代から書き続けている店主の日々の記録です。
板前の日常を垣間見ることで、パンフレットでは書ききれない店の姿勢までうかがえるかもしれません。

信州地方でよく見かける朴葉焼

 

 

朴の葉っぱを乾燥させたものを器として使います。

 

 

その「朴」の花をいただきました。

 

 

大きな花を咲かせることを初めてしました。

 

 

美しい