店の動画 どう? | 板前日記

板前日記

1999年 web日記とよばれた時代から書き続けている店主の日々の記録です。
板前の日常を垣間見ることで、パンフレットでは書ききれない店の姿勢までうかがえるかもしれません。

店の動画を編集し直してもらって、リニューアルしたホームページにも載せています。

 

ブログだけによられる方やFBだけを見ている方は案外スルーしてしまっているかも。

 

 

ってことで

 

ブログでもご紹介させてください。

 

調理場ではこんな風に仕事してます。

 

 

 

 

 

さらに興味を持っていただける方はもっと細かい動画も

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて第二弾 第三弾と季節に応じて。。。って思っていたのですが、動画を撮っていただくのってなかなか大変で次が続きません。心のゆとりができた頃にさらに。。。いつになるやら。