本日の焼き物・・・・・鮎

今日は鬼怒川の鮎を焼き物でお出ししました。

天然の鮎は香りが違います。

姿かたちも何だかシュッと凛々しく感じます・・・・・。

少し焼き目をつけて

頭からガブッといってもらいます・・・・・。