本日のお造り・・・・・北海道の甘海老

今日は北海道の生の甘海老が入荷しました！

朱色鮮やかな甘海老です

甘海老は生で食べるのがいちばんです。

柔らかく濃厚な甘味が強く感じます。

甘海老の旬は9月上旬～2月下旬ですが

たまにはこんな時期にも良い品物が入ったりしたりもします。