初のそば打ち体験
場所は山形県寒河江市の酒造会社さんの「古澤酒造」さん。
なかなか味のある社長さん。
ダッテ・・・１０時１５分くらいに来て。って言われたのに
１０時半に用事があるから「来るの早過ぎ」って言われた
なかなか笑える
おかげで「さくらんぼ種吹き飛ばし大会」なんてのに参加
予定は未定。いいじゃない
で、遅れる事１時間半。お腹すいたぁぁぁ
でもでも
そば打ち
これ、くせになりそう･･･
コツは数か所・・・っていう説明を真剣に聞き
丁寧に手ほどきを受けながら出来上がったそばは････
メチャうま
そば湯割り焼酎の美味しさにつられて購入
････家にそば湯はありません････