先日、知人を訪ねた時にいただいた
『西光亭』のチョコくるみクッキー
うれしい〜
ホロホロとしたくるみクッキーがおいしいし、何よりこのリスのイラストの箱が可愛いすぎる！
実は、あまりに好きすぎて自分の結婚式の引菓子もこの西光亭のクッキーにした私…
この箱は紙だけどしっかりしているし、何より可愛いすぎて捨てられないんだよ〜
↓アクセサリーやポイントカード入れにしている
今回いただいたのは、小さいサイズ
何入れよう…？(捨てるという選択肢はない)
)そして、もう一つ捨てられないのが残った粉糖！
クッキーが埋もれるくらいの粉糖が入っていて、捨てるのはもったいないんだよね〜
(貧乏性…)
(貧乏性…)でもやはり同じように思う人達がいるようで、検索すると活用法が…
砂糖として、コーヒーや紅茶に入れるという活用法が多いのかな
でも、私は飲み物に砂糖入れない派なもんで…
そこで、家のあった無塩バターと小麦粉でクッキーにしたよ
粉糖で作ったから、キメ細かくてさっくりしたクッキーができた
おやつがもう一品できてラッキー