6月16日から、県内河川の鮎釣りが解禁されている
釣りをしない私は食べる専門
県内では砺波市の庄川の鮎が有名だよね
鮎料理店もあって行ってみたいけど、チョット遠い…
そこで、去年のシーズンにのぼりを見かけて気になっていた富山マンテンホテルの『鯛家』へ！
去年は気になりつつも、鮎シーズンを逃していたんだよねー
まずは生ビール
オーダーは3尾から
ちょっと小ぶりだけど、やっぱり美味しい〜
頭も骨も丸ごと食べられるよ！
10尾はいけそう…
石川県七尾の『真こちの焼霜お造り』
なかなか食べる機会のない高級魚〜
庄川鮎は天ぷらもオーダー
とうもろこし(ゴールドラッシュ)のかき揚げは、他のテーブルの皆さんもけっこうオーダーしてたな〜
これも七尾の『げんげの唐揚げ』
コラーゲンたっぷりゼラチン質が豊富な深海魚
こちらのお店、お料理も美味しいんだけどこの『早月川のレモンサワー』が凍らせたレモンたっぷりで良いんだよね〜🍋
おかわりサワーがお得だし
地酒も揃っているから飲みたいんだけど…
最初に生ビール、レモンサワー、おかわり…
お酒は好きだけど、そんなに強くない私は地酒まで辿り着かんのよー
そしてこのお店の『ほたるいかの沖漬け』、塩っぱ過ぎず美味しかった
お土産用の冷凍の瓶詰めも販売していたので、やっぱり買ってくれば良かったかな〜と帰宅してから思ったよ