富山発祥のスーパー、アルビス
ある日、アルビスの目立つところにズラッと並べられた日本酒
見ると、アルビスとFMとやまのラジオ番組のコラボ商品らしい『ごきげんよう』
造っている酒蔵は、『満寿泉』で有名な富山市の桝田酒造店
最近ラジオはあまり聴く機会なく、番組は知らなかったんだけど
かわいいラベルに惹かれて買ってみたよ！
香り高い
一口飲んだ感じはけっこう辛口？
この日のおつまみは、駅前のマルート内の魚廣で調達
場所柄ちょっとお高め？ではあるけど、立派なお魚が並んでるしこちらで作られたお惣菜も気になるものが多い
この自家製しめさばがとっても日本酒に合うよ〜
けっこう脂が乗ったさばだったけど、この『ごきげんよう』がさっぱりとおいしい
巨大ホタルイカ！？と思ったら、あかいかだった
塩焼、身が柔らかくておいしい
あんばやしは作ったよ
自分で作る時は限界までしょうがをたくさん入れる…
これも日本酒に合うおつまみだね
魚津屋1925のお味噌で作ったから、香り良くキリッとした味噌ダレになってよいね〜
この日の夕食は富山の地物多めとなった