この日は、ラーメンが食べたくて駅前の『麺家いろは』へ
富山ブラックが有名な『麺家いろは』だけど、この日は『越中味噌󠄀らーめん』にしてみたよ
米麹というとこが越中味噌󠄀なのかな？
私が注文したのは、越中味噌󠄀らーめん(並) 950円
写真でわかるかなー？
スープが香味油ぽいもので覆われているので、最後まで熱々
猫舌さん要注意だよ
味噌󠄀の甘みと香ばしさが際立つスープ
いわゆるコッテリした味噌󠄀ラーメンのスープとはちょっと違う感じだけど、ニンニクやフライドオニオン？が効いてておいしいよ
富山ぽいのかはわからんけど、ブラックが苦手な方も楽しめるご当地ぽいメニューがあるのは良いね
あ、ここは白エビ塩らーめんもあるよ
